Petitchef

Massa verde com camarão

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Uma boa receita para o quarto de perna cheia de sabor , com um sabor único !

Ingredientes

Número de doses: 4
800 g de camarão grande

300 g de massa tagliatelle verde

1 dl de azeite 3 dentes de alho

1 dl de vinho branco 1 dl de natas

sal e pimenta q. b.

Preparação

  • Coza a massa em água abundante e sal, escorra e deite numa travessa aquecida.
  • Arranje os camarões: retire a pele e as cabeças: deixe 3 com cabeça para a decoração.
  • Coloque o azeite numa frigideira com os alhos laminados, deite os camarões, e deixe fritar, virando-os para não deixar queimar; refresque com o vinho branco, deixe que este ferva e reduza, o lume, junte as natas e envolva; mantenha a fervura em lume brando e deite o preparado sobre a massa

Fotos

MASSA VERDE COM CAMARÃO, foto 1MASSA VERDE COM CAMARÃO, foto 2




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