Massa de camarão à italiana

Name: Massa de camarão à italiana
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de miolo de camarão do pequeno; 7 dentes de alho; 4 pevídes de piri-piri das pequenas; 300 gr ou mais de massa; 150 ml de vinho branco; Salsa picada; Azeite; Sal; 2 Tomates (grandes); Azeitonas

Prato Principal

Médio

55 min

599 Kcal

Massa de Camarão muito saborosa e fácil

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Preparação

Preparação5 min

Cozedura50 min

Num tacho de fritar cubra bem o fundo com azeite e coloque os dentes de alho picados e as pevídes e deixe ferver, quando os dentes de alho começarem a ficar dourados coloque o miolo de camarão, coloque o lume no máximo e deixe ferver, quando começar a ferver baixe um pouco o lume.
Quando a maior parte da agua tiver desaparecido coloque o vinho branco e a salsa picada, volte a por o lume no maximo e deixe ferver e quando este estiver a ferver baixe o lume, logo depois prepare a massa, deixe cozer turante 15 min até ficar al dente, entretanto quando a agua do camarao tiver desparecido quase toda coloque os tomates em cubos pequeninos e as azeitonas e repita o procedimento.
Quando a massa estiver pronta, escorra-a e misure-a no tacho do camarao , envolva muito bem no molho e está pronto a servir.