-
Home
-
Receitas
-
Massa
-
Massa fusilli com peru, tomate seco e azeitonas
Massa fusilli com peru, tomate seco e azeitonas
Preparação
-
Cortar a cebola as meias luas, colocar numa frigideira com um pouco de azeite e deixar refogar um pouco, juntar o peru desfiado e deixar alourar bem.
-
Adicionar a polpa de tomate, um pouco de água de cozedura da carne e vinho.
-
Junte o tomate seco partido aos bocadinhos, deixar apurar um pouco. Ir acrescentando o vinho branco aos poucos de modo a que o molho não seque.
-
Colocar as azeitonas e o queijo partido aos bocadinhos por cima e apagar o lume, tapar a frigideira para que o queijo derreta.
-
Coza a massa à parte e depois envolva o preparado de peru.
Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Perguntas:
Receitas semelhantes
Receitas
Artigos relacionados