Massa com tomate e queijo ralado

Ingredientes

• Azeite
• 1 Cebola
• 2 Dentes
• 5 Tomates ou uma lata de tomate pelado
• Macarrão
• Piripiri
• ¼ de copo de vinho branco
• 1 colher de sobremesa de Manjericão
• Sal
• Queijo ralado

Preparação

• Fazer um refogado com azeite, cebola e alhos.Deixar alourar e juntar o tomate, o vinho branco, o manjericão, o sal e piripiri a gosto.
• Deixar de apurar. Entretanto cozer o macarrão com água, sal e um fio de óleo. Depois é só servir com o preparado de tomate e polvilhar generosamente com queijo ralado.

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