Massa com queijo camembert assado

Name: Massa com queijo camembert assado
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 pacote de macarrão tipo fusilli ou parafuso (você pode usar outros tipos); 5 galhos de tomilho; 1 queijo camembert de 250g; 2 dentes de alho picadinhos; alecrim; sal e pimenta a gosto; azeite

Prato Principal

6 porções

Médio

35 min

Ingredientes

1/2 pacote de macarrão tipo fusilli ou parafuso (você pode usar outros tipos)
5 galhos de tomilho
1 queijo camembert de 250g
2 dentes de alho picadinhos
alecrim
sal e pimenta a gosto
azeite

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura25 min

Coloque a água do macarrão para ferver com uma pitada de sal e os ramos de tomilho. Acenda o forno a 180 graus. - Na receita original, não tem tomilho, mas espinafre, que é adicionado ao fim do cozimento do macarrão.
Faça um corte circular na casca do camembert e descarte. Adicione o alho picadinho sobre buraco do queijo. Regue o queijo com azeite e coloque folhinhas de alecrim por cima. Leve o queijo ao forno por 25 minutos.
Quando faltar 10 minutos para o queijo ficar pronto, cozinhe o macarrão na água fervente, no tempo indicado pela embalagem. Assim que estiver cozido, escorra a massa e reserve.
Ao servir, disponha uma quantidade de macarrão no prato, regue com um pouco de azeite e ponha parmesão ralado por cima. Tempere com sal e pimenta. Tire o queijo do forno e espalhe um pouco cima da massa já para servir.
Informações adicionais

Para acompanhar, fiz um filé de frango grelhado, temperado com mostarda em grãos, limão, sal e pimenta. A massa com o queijo fica deslumbrante! O alho dá um toque de gênio à receita. Acredite, é uma excelente pedida para receber amigos em casa. Espero que gostem da dica!

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