Macarrão com Chouriço

Name: Macarrão com chouriço
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: massa;; chouriço;; sal;; azeite;; cebola;; vinho branco;; orégãos ;; queijo

Prato Principal

1 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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3

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Preparação

Corto o chouriço (q.b) em rodelas, e vai a alourar com o azeite (1,5dl) e a cebola (1) picadinha.
Quando a cebola estiver translúcida junto o vinho branco(1dl). Depois junto a água e o sal (1 mão cheia).
Quando estiver a ferver junto a massa (cerca de 200 gramas-costumo usar macarrão) e deixo cozer al dente .
Depois da massa cozida, escorro a água em excesso (se tiver) e polvilho com orégãos e queijo ralado ou em pó.

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