Fusilli ao creme de camarão com queijo camembert e aspargos
Ingredientes
6
Preparação
Preparação1 hora
Cozedura1 hora
- Ave os camarões e seque-os com uma toalha de papel, temperando em seguida com o suco do limão. Aqueça em uma frigideira uma colher de sopa de azeite extra virgem e solte os camarões para que cozinhem por 3 minutos (própria água que solta dos camarões). Retire-os da frigideira e solte-os em um recipiente com a água gelada, por aproximadamente 2 minutos; escorra e reserve-os.
Aqueça novamente na frigideira duas colheres de sopa de azeite extra virgem, frite o alho cortado em cubinhos até liberar o aroma, formando uma película (tome cuidado para não dourá-los), em seguida junte a cebola cortada em cubos bem pequenos, acrescentando os camarões, sal e pimenta do reino a gosto, frite-os até dourá-los.
Coloque a taça de vinho branco para flambar um pouco, acrescentando em seguida os aspargos. Junte por fim o queijo camembert deixando-o derreter, salpicar a salsinha sobre o prato para servir.
Preparo da Pasta:
Escorra o fusilli cozido al dente e monte o prato, colocando sobre a pasta o creme.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 503Kcal
- Glícidos: 55.4g
- Gord total: 10.7g
- Gord.sat.: 4.7g
- Proteínas: 39.9g
- Fibras: 3.4g
- Açúcar: 3.1g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 13
Informação nutricional para 1 dose (298g)
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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21/07/2012
Só pode ficar maravilhoso,pois os ingretientes tem tudo de bom.
