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Risoto de Aspargos, Camembert e Presunto Cru

Para apaixonados de presunto, esta receita é feita para vocês.

Prato Principal
1 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Risoto de Aspargos, Camembert e Presunto Cru
  • (4.3/5 - 17 votos)
  • 3
  • 112
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Ingredientes

1

Preparação

  • Doure a cebola em 2/3 da manteiga usando uma caçarola (24cm de diâmetro). Junte o arroz, misture ben e acrescente o vinho.
  • Deixe ferver até secar e adicione 1 concha de caldo e os talos de aspargo.
  • Pelos 15 minutos seguintes, vá mexendo e juntando o caldo de concha em concha sempre que o arroz secar, até que esteja cozido mais firme (al dente).
  • Desligue o fogo, junte a manteiga restante, o camembert e o presunto picado.Sirva imediatamente enfeitado com as pontas de aspargo.
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MonicaHering MonicaHering

Perguntas:




Comentários dos membros:

01/10/2016

Um risoto delicioso !

(0) (0) Comentário abusivo
13/08/2015

Amo aspargos, deve ser delicioso

(0) (0) Comentário abusivo
29/01/2013

Excelente !

(1) (0) Comentário abusivo

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