Macarrão com chouriço (muito fácil)

Name: Macarrão com chouriço (muito fácil)
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 125 gr de chouriço; 1 dente de alho; 1/2 cebola; 1/2 pimentão (vermelho); 400 gr de molho de tomate; 1 punhado de salsa (cerca 5 gr); 50 ml natas (creme de leite); 200 gr de macarrão

Prato Principal

Muito Fácil

40 min

615 Kcal

Procurando um novo sabor ao seu macarrão? Experimente misturar o molho de tomate com chouriço, pimentão e natas (creme de leite). Uma receita simples, suculenta e "muy caliente." Por isso, veja aqui embaixo como preparamos esse macarrão com chouriço.

Ingredientes

125 gr de chouriço
1 dente de alho
1/2 cebola
1/2 pimentão (vermelho)
400 gr de molho de tomate
1 punhado de salsa (cerca 5 gr)
50 ml natas (creme de leite)
200 gr de macarrão

Custo estimado: 2.99€ (1€/porção)

Materiais

1 frigideira
1 panela

Preparação

Preparação5 min

Cozedura35 min

Corte o chouriços em rodelas e depois em 4 pedaços cada uma. Refogue-os na frigideira por uns 2 minutos. Reserve-os.
Refogue o dente de alho amassado com a cebola picada com a gordura do chouriço. Junte o pimentão cortado em tire e refogue novamente por alguns minutos.
Ainda na frigideira, acrescente o molho de tomate, o chouriço e cubra. Deixe cozinhando por 20 a 25 minutos. Neste momento, cozinhe o macarrão al dente.
Na frigideira, junte as natas (creme de leite) e a salsa. Deixe ainda por 2 a 4 minutos (para pegar o gosto). Termine juntando o macarrão cozido. Misture.
Sirva no prato. Pode ser decorado ainda com chouriço e salsa. Bom apetite!

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Dicas e Conselhos

Qual é a origem do chouriço e como ele pode influenciar o sabor do macarrão?

O chouriço é um embutido tradicional em várias culturas, especialmente na culinária portuguesa e espanhola. Seu sabor picante e defumado pode adicionar uma profundidade única ao prato, tornando o macarrão mais saboroso e interessante.

Posso substituir o chouriço por outra proteína na receita?

Sim, você pode substituir o chouriço por linguiça, frango ou até mesmo tofu para uma versão vegetariana. Cada substituição trará um sabor diferente, mas ainda assim delicioso.

Quais são os benefícios de adicionar natas (creme de leite) ao macarrão?

As natas adicionam cremosidade e riqueza ao prato, equilibrando os sabores picantes do chouriço e do molho de tomate. Isso resulta em uma textura suave que torna a refeição ainda mais agradável.

É possível fazer essa receita mais saudável?

Sim, você pode usar macarrão integral, reduzir a quantidade de chouriço ou optar por versões com menos gordura. Além disso, adicionar mais vegetais pode aumentar o valor nutricional do prato.

Qual é a melhor forma de servir o macarrão com chouriço?

O macarrão pode ser servido quente, decorado com rodelas de chouriço e um pouco de salsa fresca. Isso não só embeleza o prato, mas também realça os sabores, proporcionando uma apresentação atraente.