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Massa de Peixe

Uma massa rápida e saborosa para os dias de calor.

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Médio
Massa de Peixe
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  • 14
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Ingredientes

4

Preparação

  • Numa panela coloque o azeite, a cebola e os alhos picada, deixe refogar um pouco. Junte de seguida o tomate em cubos. Depois juntar os lombos de tamboril, o vinho e metade do molho de coentros picados, tempere de sal, pimenta e manjericão, deixe cozer uns 10 minutos. A abrotea coze-se à parte com água temperada de sal.
  • Junte a massa e a água ao molho, deixe a massa cozer 15 minutos e retire do lume. Rectifique o sal, junte os restantes coentros picados e sirva de imediato.
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