Petitchef

Arroz de tamboril

A receita como eu a faço.
Prato Principal
4 porções
5 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Num tacho coloque a cebola e os alhos picados, o louro, o pimento e o azeite. Leve ao lume a alourar.
  • Acrescente a polpa de tomate e o caldo de peixe, misture bem. Adicione os cubos de tamboril já descongelados, envolva bem no refogado, tape com a água e tempere de sal e piri piri a gosto.
  • Assim que começar a ferver deite-lhe o arroz, misture bem e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
  • Assim que o arroz estiver quase cozido, acrescente os camarões. Quando estes mudarem de cor, desligue o lume e tape o tacho.
  • Sirva de imediato.
  • Bom apetite!

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Fotos

Arroz de tamboril, foto 1
Arroz de tamboril, foto 2

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