Massada de peixe

MASSADA DE PEIXE
Prato Principal
Muito Fácil
50 min

Receita rápida e gostosa

Ingredientes

4

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Comece por arranjar os peixes e tempere-os com sal. Leve o peixe a cozer e na água da cozedura junte uma folha de louro e alguns grãos de pimenta preta.
  • Depois do peixe cozido retire e deixe arrefecer um pouco, reserve o caldo onde cozeu o peixe.
  • Entretanto num tacho largo refogue a cebola e o alho picados finamente, junte o tomate maduro cortado em cubos e a polpa de tomate, deixe refogar mais um pouco, junte o vinho branco, mexa e deixe levantar fervura em lume brando.
  • Limpe o peixe de peles e espinhas e reserve. Junte ao preparado de tomate, parte do caldo onde cozeu os peixes, deixe ferver e junte a massa e o pimento cortado ás tirinhas, acrescente mais um pouco de caldo se necessário, deixe ferver + - 5 minutos., tempere com sal.
  • Adicione o camarão com casca e deixe ferver mais 8 minutos. Quando a massa estiver cozida acrescente o peixe já limpo e partido em pedaços grandes, envolva com cuidao para que o peixe não se desfaça, rectifique os tempero e por fim junte os coentros picados finamente.

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CCristi

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Título da receita

Comentários

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anonymous

Mesmo bom !!!...

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Óptimo.

Eu cozinhei esta receita

anonymous

EU JÁ FIZ ESTA RECEITA EXATAMENTE COMO APRESENTA NUM DIA QUE TINHA VISITAS TODOS GOSTARAM NÃO POUPARAM ELOGIOS