Massada de tamboril e camarão
Ingredientes
6
Custo estimado: 31.36Euros€ (5.23€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura30 min
- Coza o peixe em água temperada com sal, durante cerca de 7 minutos. Caso queira usar os camarões inteiros coza-os juntamente com o peixe.
- No fim de cozidos, coe a água para retirar os pedaços de camarão que se soltaram. Escorra o peixe e deixe arrefecer. Reserve o caldo.
- Pique a cebola, o tomate, os dentes de alho e os coentros. Refogue-os no azeite com o vinho branco.
- Junte um pouco da água da cozedura do peixe. Quando ferver acrescente a massa e deixe cozinhar.
- Quando a massa estiver quase boa adicione o camarão e as lascas de peixe. Cozinhe por mais 5 minutos e rectifique os temperos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 401Kcal
- Glícidos: 34g
- Gord total: 4.7g
- Gord.sat.: 0.9g
- Proteínas: 50.8g
- Fibras: 2.4g
- Açúcar: 2.1g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (284g)
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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