Pescada no forno guarnecida com camarões e coentros (ju)

Ingredientes

• Duas postas de pescada
• Camarões médios
• Quadradinhos de bacon
• Uma cebola picada
• Um alho picado
• Coentros
• Vinho branco q.b.
• Azeite q.b.

Preparação

• Num tabuleiro refratário, coloquei a cebola e o alho picados. Juntei o bacon e coloquei as postas de pescada.
• Temperei com sal e pimenta e regue com azeite e vinho branco.
• Também coloque alguns camarões de tamanho médio e salpiquei com coentros.
• Deixe ficar nesta marinada durante uma hora.
• Levei ao forno a assar, durante trinta minutos a uma temperatura de 200ºC.

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