Lombinhos de pescada com molho de caril e coentros

Ingredientes

• 4 lombinhos de pescada
• alguns camarões descascados
• 2 dentes de alho bem picados
• 1/2 copo de vinho branco
• 1 colher de sobremesa de caril
• Coentros frescos picados a gosto
• 200 ml de molho bechamel
• Sal e Pimenta q.b.

Preparação

• Ligar o forno.Temperar a pescada com o alho, sal, pimenta e metade do pó de caril.
• Esfregue-os bem e regue com o vinho branco.Levar ao forno com o camarão durante cerca de 20 minutos.
• Enquanto o peixe está no forno misture o restante pó de caril com o molho bechámel e os coentros frescos picados.
• Deite sobre o peixe e deixe cozinhar mais 10/15 minutos até ficar bem douradinho.

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