Petitchef

Lombinhos de pescada com molho de caril e coentros

Prato Principal
4 porções
10 min
35 min
Muito Fácil
Aqui está a melhor maneira de convencer o meu filho a comer peixe.

Ingredientes

Número de doses: 4
4 lombinhos de pescada

alguns camarões descascados

2 dentes de alho bem picados

1/2 copo de vinho branco

1 colher de sobremesa de caril

Coentros frescos picados a gosto

200 ml de molho bechamel

Sal e Pimenta q.b.

Preparação

  • Ligar o forno.Temperar a pescada com o alho, sal, pimenta e metade do pó de caril.
  • Esfregue-os bem e regue com o vinho branco.Levar ao forno com o camarão durante cerca de 20 minutos.
  • Enquanto o peixe está no forno misture o restante pó de caril com o molho bechámel e os coentros frescos picados.
  • Deite sobre o peixe e deixe cozinhar mais 10/15 minutos até ficar bem douradinho.

Fotos

Lombinhos de pescada com molho de caril e coentros, foto 1
Lombinhos de pescada com molho de caril e coentros, foto 2

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