Petitchef

Arroz de cubos de tamboril e miolo de camarão

Prato Principal
1 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 embalagem de cubos de tamboril

250 g de miolo de camarão

250 g de arroz

1 cebola grande

3 dentes de alho

1 tomate sem pele

100 ml de vinho branco

sal q.b.

pimenta q.b.

azeite q.b.

água q.b.

salsa picada q.b.

Preparação

  • Depois dos cubos de tamboril estarem descongelados, temperar com sal e pimenta. Colocar numa panela o azeite, uma cebola picada e os alhos e colocar a refogar. Quando a cebola começar a ganhar cor, colocar o tomate cortado em pedaços deixar apurar um pouco.
  • Colocar de seguida os cubos de tamboril, e deixar cozinhar cerca de 10 minutos em lume médio. Adicionar o vinho, deixando levantar fervura, e de seguida colocar um pouco de água. Colocar o arroz e o miolo de camarão, rectificar os temperos e se necessário mais água, e deixar cozer o arroz a gosto.
    Depois de pronto polvilhar com salsa, e servir de imediato.

Perguntas:




Comentários dos membros:

06/11/2013

Uma delicia de comer e chorar por mais


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