Receitas de vinho branco italiano

28 receitas
Receita Massa alla amatriciana, a tradicional receita italiana, passo a passo

Massa alla amatriciana, a tradicional receita italiana, passo a passo

Prato Principal Muito Fácil 30 min 488 kcal
Ingredientes: 180 g de macarrão rigatoni (ou outro) 80 g de guanciale (bochecha de porco curada, pancetta ou bacon - ver dicas) 200 g de tomates pelados 20 g de...
Receita Almondegas italianas com arroz branco

Almondegas italianas com arroz branco

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de carne picada Mangericão q.b. Oregãos q.b. Sal e pimenta Pitada de cominhos Pão ralado 2 dentes de alho picados -1 outro alho picado 1...
Receita Risotto à moda italiana

Risotto à moda italiana

Prato Principal Médio 5 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arboreo 1 maço de manjericão italiano 1 xícara de queijo cremoso tipo robiola 1 mozzarella de bufala 5 tomatinhos cereja Um copo...
Receita Antepasto de berinjela à italiana

Antepasto de berinjela à italiana

Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 5 berinjelas pequenas 3 pimentões vermelhos pequenos 3 pimentões amarelos pequenos 3 pimentões verdes pequenos 5 cebolas médias 5 dentes de alho...
Receita Bifes enrolados à italiana

Bifes enrolados à italiana

Prato Principal Muito Fácil 35 min 447 kcal
Ingredientes: 2 bifes de vaca finos (acém ou vazia) 2 fatias de presunto 2 fatias de queijo mozarella (podem usar ralado) 1 folha de salva / sálvia 1/2 copo de...
Receita A pizza italiana

A pizza italiana

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para a Massa: 4 Chávenas (chá) de Farinha com Fermento 2 Chávenas (chá) de Leite 4 Colheres (sopa) de Margarina Sal Fino q.b. Para o Recheio ou...
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Receita La vera lasagna italiana della futura nonna

La vera lasagna italiana della futura nonna

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 381 kcal
Ingredientes: 1 cebola pequena 300 g de carne de vaca picada 500 g de molho de tomate 1 caule de aipo 1/2 cenoura 1 copo de vinho branco sal q.b. Azeite e...
Receita Músculo à italiana

Músculo à italiana

Prato Principal Muito Fácil 55 min 449 kcal
Ingredientes: 1 kg de músculo em cubos 2 colheres (sopa) de manteiga 3 cebolas picadas 2 dentes de alho pimenta do reino ½ xícara (chá) de conhaque 3 tomates...
Receita Costeletas à italiana

Costeletas à italiana

Prato Principal Muito Fácil 40 min 742 kcal
Ingredientes: 4 Costeletas de porco Sal Pimenta Azeite Margarina 2 dl de vinho branco 1 colher sopa de farinha 3 dl leite Noz moscada 80 g queijo ralado (usei...
Receita Músculo à italiana

Músculo à italiana

Prato Principal Muito Fácil 45 min 674 kcal
Ingredientes: 1 kg de músculo em cubos 2 colheres (sopa) de manteiga 3 cebolas picadas 2 dentes de alho pimenta do reino ½ xícara (chá) de conhaque 3 tomates...
Receita Risotto de limão siciliano e aspargos verdes

Risotto de limão siciliano e aspargos verdes

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango 300 gr de aspargos verdes lavados e cortados em 3 pedaços 1 cebola pequena 4 colheres (sopa) de...
Receita Risoto de pêra, brie e rúcula

Risoto de pêra, brie e rúcula

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 320 g de arroz Carnaroli ou arbório 1 pêra madura e firme 2 colheres de azeite de oliva extravirgem 170 g de queijo brie 1 cebola 1 l de caldo de...
Receita Conserva italiana de berinjela feita em casa

Conserva italiana de berinjela feita em casa

Aperitivo Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 1,5 quilo de berinjela / beringela 1 litro de vinagre de vinho branco 2 ou 4 dentes de alho 1 raminho de basílico 1 colher de orégano / orégãos 1...
Receita Penne integral com alho negro, aspargos e champignon de paris

Penne integral com alho negro, aspargos e champignon de paris

Prato Principal Muito Fácil 40 min 539 kcal
Ingredientes: 200 gr de penne integral Azeite de oliva 150 gr de champignon de Paris picados 8 talos de aspargos frescos picados 3 dentes de alho negro 1/4...
Receita Risotto de abobrinha e champignons de paris

Risotto de abobrinha e champignons de paris

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 e 1/2 xícaras de caldo de legumes ou de frango 150 g de abobrinha cortada em cubinhos 150 g de cogumelos paris cortados em 4 partes 1 cebola...
Receita Arroz negro

Arroz negro

Prato Principal Muito Fácil 45 min 495 kcal
Ingredientes: 320 g de arroz negro 200 g de aspargos 70 gr de manteiga 1 cebola 1/2 taça de vinho branco seco 1 litro de caldo de legumes 50 g de queijo...
Receita Risotto de beterrabas assadas e gengibre

Risotto de beterrabas assadas e gengibre

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 4 beterrabas médias cortadas em quatro partes 3/4 xícara de arroz arbóreo ou carnaroli 1 colher (sopa) de manteiga 1 e 1/2 colher (sopa) de azeite...
Receita Risoto ao mirtilo

Risoto ao mirtilo

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 320 g de arroz arbóreo 2 cebolas pequenas cortadas em cubinhos ou ralada 1 colher (sopa) de cebolinha picadinha 1 taça de vinho branco 2 cubos de...
Receita Risotto com cebolas assadas, linguiça cotechino e tomilho

Risotto com cebolas assadas, linguiça cotechino e tomilho

Prato Principal Muito Fácil 1 h 30 m 643 kcal
Ingredientes: 250 gr de linguiça cotechino 1 cebola branca (eu usei algumas pérola) 1 xícara de arroz arbório 1 1/2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa)...
Receita Risoto de funghi e frango

Risoto de funghi e frango

Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 peito de frango em cubos 50g de funghi secchi chileno 3 colheres de manteiga 1 cebola média em cubinhos 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz arbório ou...
Receita Risoto de pêra, tartufo e gorgonzola

Risoto de pêra, tartufo e gorgonzola

Outro Muito Fácil 15 horas 25 min
Ingredientes: 320 g de arroz Carnaroli ou arbório 1 pêra 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 60 a 80 gr de queijo gorgonzola 1 cebola 1 litro de...
Receita Risotto de bacalhau e aspargos

Risotto de bacalhau e aspargos

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ou carnarolli 200g de bacalhau desalgaldo em lascas 6 talos de aspargos frescos cortados em pedaços de 4cm 2 colheres...
Receita Risotto de framboesa e camembert

Risotto de framboesa e camembert

Prato Principal Muito Fácil 30 min 947 kcal
Ingredientes: 1 xícara de arroz arbóreo ou carnarolli 1 1/2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de cebola picadinha 1/2 xícara de vinho branco seco...
Receita Risoto com abóbora e provolone defumado

Risoto com abóbora e provolone defumado

Outro Muito Fácil 40 min 710 kcal
Ingredientes: 300 g de arroz arbório 320 g de abóbora 2 dentes de alho espremidos 40 g de manteiga 8 folhas de sálvia 1/2 taça de vinho branco 1 l de caldo de...