Petitchef

La vera lasagna italiana della futura nonna

Prato Principal
4 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 cebola pequena

300 g de carne de vaca picada

500 g de molho de tomate

1 caule de aipo


1 copo de vinho branco

sal q.b.

Azeite e margarina q.b.

Preparação

  • Refoga-se a cebola com o azeite e a margarina sem deixar queimar a cebola.
  • Junta-se o aipo picado e a cenoura ralada e continua-se a refogar.
  • Quando a carne estiver já com cor junta-se o molho de tomate, o tomate pelado, e um bocadinho de agua. Eu juntei ainda uma pimenta verde picada...
  • Passados alguns minutos, junta-se a carne picada e mistura-se muito bem de maneira a nao deixar que a carne faça grumos. Deixa-se um bocadinho e depois deita-se o copo de vinho e deixa-se evaporar. Eu temperei a carne com sal, pimenta e alho e deixei uma hora a ganhar sabor antes de juntar.



Comentários dos membros:

25/10/2012

COISA DOS DEUSES!!!!


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