Receita italiana, peposo
Um prato típico toscano, característico por ser cozinhado sem gorduras ou refogados. O simples uso da pimenta, do vinho tinto e das ervas aromáticas e a cozedura lenta no tacho de barro conferem um gosto maravilhoso à carne.
Ingredientes
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Custo estimado: 14.6Euros€ (3.65€/porção)