Petitchef

Colodetsi (geléia salgada)

Prato Principal
6 porções
15 min
5 horas
Muito Fácil
390 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
1 colher (sopa) de sal

½ kg de músculo de vaca

6 litros de água

10 dentes de alho

2 rabinhos de porco

1 orelha de porco

2 pés de porco

Preparação

  • Cozinhe até a carne desgrudar dos ossos (durante 5 horas).
  • Passe no coador de macarrão com 1 panela em baixo para se aproveitar o caldo.
  • Deixe esfriar um pouco.
  • Esmague o alho com sal e jogue no caldo.
  • Tire os ossos do carne.

  • Arrume a carne em 6 pratos fundos.
  • Mexa bem o caldo e encha os pratos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 284g
Calorias: 390Kcal
  • Glícidos: 3.6g
  • Gord total: 20.9g
  • Gord.sat.: 5.7g
  • Proteínas: 46.6g
  • Fibras: 0.8g
  • Açúcar: 0.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9

sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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