Hambúrgueres caseiros grelhados

Ingredientes

• 500 gr de carne picada de vaca (podem usar de porco ou misturar as duas)
• 1 ovo batido
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de molho inglês
• 4 colheres (sopa) de pão ralado
• 1 Colher (sopa) de sopa de cebola
• 1/2 colher (sopa) de alho em pó
• 3 colheres (sopa) de leite
• Molho inglês q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Preparação

• Misturam-se muito bem os primeiros oito ingredientes, amassando até que fique tudo bem envolvido. Formam-se os hambúrgueres e levam-se ao frigorífico durante 30 minutos.
• Entretanto ligue ( ou acenda) o grelhador.
• Retire os hambúrgueres do frigorifico, tempere cada um deles com sal e pimenta de ambos os lados e coloque-os a grelhar. Enquanto grelham deite umas gotas de molho inglês em ambos os lados.
• Sirva de seguida. Eu servi com umas batatas salteadas e uma salada de pepino e pimento assado.
• Nota: Esta receita dá para seis hambúrgueres de tamanho médio, se não quiser utilizá-los todos pode congelar e usar noutra altura e se preferir de outra forma, nunca se esqueça é de os temperar.
• Bom apetite!

Perguntas

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