Name: Hambúrgueres caseiros grelhados
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gr de carne picada de vaca (podem usar de porco ou misturar as duas); 1 ovo batido; 1 colher (sopa) de mostarda; 2 colheres (sopa) de molho inglês; 4 colheres (sopa) de pão ralado; 1 Colher (sopa) de sopa de cebola; 1/2 colher (sopa) de alho em pó; 3 colheres (sopa) de leite; Molho inglês q.b.; Sal e pimenta q.b.

Preparação

Misturam-se muito bem os primeiros oito ingredientes, amassando até que fique tudo bem envolvido. Formam-se os hambúrgueres e levam-se ao frigorífico durante 30 minutos.
Entretanto ligue ( ou acenda) o grelhador.
Retire os hambúrgueres do frigorifico, tempere cada um deles com sal e pimenta de ambos os lados e coloque-os a grelhar. Enquanto grelham deite umas gotas de molho inglês em ambos os lados.
Sirva de seguida. Eu servi com umas batatas salteadas e uma salada de pepino e pimento assado.
Nota: Esta receita dá para seis hambúrgueres de tamanho médio, se não quiser utilizá-los todos pode congelar e usar noutra altura e se preferir de outra forma, nunca se esqueça é de os temperar.
Bom apetite!

Hambúrgueres caseiros grelhados

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