Petitchef

Hambúrgueres caseiros grelhados

Prato Principal
6 porções
40 min
30 min
Muito Fácil
Já há algum tempo que nos temos dedicado mais a fazer os hambúrgueres caseiros, não só porque ficam mais baratos, mas também porque ficam mais saborosos que os de compra, é que nem tem comparação. Estes foi o meu homem que os fez e devo dizer que foram dos melhores que já comi até hoje.
Ele fez assim:

Ingredientes

Número de doses: 6
500 gr de carne picada de vaca (podem usar de porco ou misturar as duas)

1 ovo batido

1 colher (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de molho inglês

4 colheres (sopa) de pão ralado

1 Colher (sopa) de sopa de cebola

1/2 colher (sopa) de alho em pó

3 colheres (sopa) de leite

Molho inglês q.b.

Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Misturam-se muito bem os primeiros oito ingredientes, amassando até que fique tudo bem envolvido. Formam-se os hambúrgueres e levam-se ao frigorífico durante 30 minutos.
  • Entretanto ligue ( ou acenda) o grelhador.
  • Retire os hambúrgueres do frigorifico, tempere cada um deles com sal e pimenta de ambos os lados e coloque-os a grelhar. Enquanto grelham deite umas gotas de molho inglês em ambos os lados.
  • Sirva de seguida. Eu servi com umas batatas salteadas e uma salada de pepino e pimento assado.
  • Nota: Esta receita dá para seis hambúrgueres de tamanho médio, se não quiser utilizá-los todos pode congelar e usar noutra altura e se preferir de outra forma, nunca se esqueça é de os temperar.
  • Bom apetite!

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/06/2012

Umhhhhhh! That is a tasty Burger!!! Melhor que Mc Donald's ou BK


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