Bife de vaca com natas e bróculos

Prato Principal

5 porções

Muito Fácil

40 min

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Ingredientes

• 1 kg de bróculos
• 5 bifes de vaca
• 3 dentes de alho (Coloquei mais)
• 2 colheres de sopa de azeite
• Pimenta q.b.
• 2 dl de natas
• Salsa picada q.b.

Preparação

• Lave os bróculos, corte-os em pequenos ramos e leve-os a cozer em água com sal.
• Arranje os bifes e tepere-os com um pouco de sal e com os alhos esmagados.
• Leve ao lume uma frigideira com o azeite e deixe aquecer. Junte os dentes de alho e os bifes e deixe corar de ambos os lados. Retire-os e tempere com pimenta.
• Regue a frigideira com as natas, mexendo sempre com uma colher de pau até engrossar.
• Introduza novamente os bifes na frigideira e deixe ferver mais um minuto.
• Retire do lume, coloque num prato de servir, polvilhe co salsa picada e rodeie com os bróculos cozidos. sirva de seguida.

Perguntas

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