Bife de Vaca com Natas e Bróculos

Name: Bife de vaca com natas e bróculos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 kg de bróculos; 5 bifes de vaca; 3 dentes de alho (Coloquei mais); 2 colheres de sopa de azeite; Pimenta q.b.; 2 dl de natas; Salsa picada q.b.

Prato Principal

5 porções

20 min

Muito Fácil

(4/5 - 12 votos)
9

Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Ingredientes

1 kg de bróculos
5 bifes de vaca
3 dentes de alho (Coloquei mais)
2 colheres de sopa de azeite
Pimenta q.b.
2 dl de natas
Salsa picada q.b.

Preparação

Lave os bróculos, corte-os em pequenos ramos e leve-os a cozer em água com sal.
Arranje os bifes e tepere-os com um pouco de sal e com os alhos esmagados.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite e deixe aquecer. Junte os dentes de alho e os bifes e deixe corar de ambos os lados. Retire-os e tempere com pimenta.
Regue a frigideira com as natas, mexendo sempre com uma colher de pau até engrossar.
Introduza novamente os bifes na frigideira e deixe ferver mais um minuto.
Retire do lume, coloque num prato de servir, polvilhe co salsa picada e rodeie com os bróculos cozidos. sirva de seguida.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Comunicar um erro na receita