Petitchef

Bife com molho de natas e cogumelos salteados e arroz de cenoura

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
Bifes

Dois bifes de vaca com cerda de dois dedos de altura

Caldo de carne




-Sal


Cogumelos salteados:

300 g de cogumelos Paris

½ cebola pequena

Dois dentes de alho

azeite

Preparação

  • Limpar os bifes de gorduras e temperar com sal e pimenta.
  • Numa frigideira dissolver o caldo de carne em duas colheres de sopa de água, quando este estiver dissolvido adicionar um fio de azeite, e fritar os bifes nessa mistura, quando estes estiveres preparados retiram-se do lume e deixa-se que a carne repouse cerca de cinco minutos de forma a que esta liberte os sucos.
  • Entretanto na frigideira, aquece-se o molho da preparação dos bifes e adicionam-se as natas e tempera-se de sal e regam-se os bifes com este preparado.
  • Cogumelos salteados:
    Descascar os cogumelos e lamina-los.
  • Numa frigideira, colocar a cebola, os alhos picados e o azeite e deixar refogar cerca de 3 minutos em seguida , adicionar os cogumelos laminados e deixar cozinhar em lume brando, temperas com sal. Servir com arroz de cenoura.

Perguntas:




Comentários dos membros:

16/11/2011

Parece ser delicioso


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bife porco de cebolada com arroz e legumes salteados
Bife porco de cebolada com arroz e legumes salteados
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Bife com molho de natas e cogumelos
Bife com molho de natas e cogumelos
3 porções
20 min
Médio
4.3 / 5
Receita Bife / boeuf bourguignon tradicional
Bife / boeuf bourguignon tradicional
4 porções
3h20m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Gratinado de arroz com tomate
Gratinado de arroz com tomate
6 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O que fazer com o Iogurte?O que fazer com o Iogurte?O sucesso dos pratos feitos com Natas, entre doces e salgadosO sucesso dos pratos feitos com Natas, entre doces e salgados21 Receitas fáceis com laranja21 Receitas fáceis com laranjaComece bem o seu dia com os Cereais CaseirosComece bem o seu dia com os Cereais Caseiros

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Atualmente, qual é a receita que procura?
Voto