Misturar muito bem todos os ingredientes dos hambúrgueres e formar depois 8 bolas, que deverão ser achatadas até ficarem com o formato desejado, e que caibam dentro dos cogumelos.
Se conseguirem arranjar cogumelos grandes façam os hambúrgueres com essa medida.
Grelhar os hambúrgueres e os cogumelos.
Servir com os acompanhamentos a complementar as sandes, ou à parte, como preferirem.
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