Petitchef

Hambúrgueres de vaca com cogumelos portobello

Prato Principal
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Para o hambúrguer:

500 g de carne de vaca moída

tomilho limão q.b.

sal e pimenta q.b.

1/2 cebola picada fininha

3 dentes de alho grandes picados fininhos


Para o "pão":

16 cogumelos portobello médios

sal e pimenta q.b.


Para os acompanhamentos:

queijo da ilha ralado q.b.

1 cenoura grande ralada

1 folha de alface por hambúrguer

rodelas de limão

Preparação

  • Misturar muito bem todos os ingredientes dos hambúrgueres e formar depois 8 bolas, que deverão ser achatadas até ficarem com o formato desejado, e que caibam dentro dos cogumelos.
  • Se conseguirem arranjar cogumelos grandes façam os hambúrgueres com essa medida.
  • Grelhar os hambúrgueres e os cogumelos.
  • Servir com os acompanhamentos a complementar as sandes, ou à parte, como preferirem.

Fotos

Hambúrgueres de vaca com cogumelos Portobello, foto 1Hambúrgueres de vaca com cogumelos Portobello, foto 2Hambúrgueres de vaca com cogumelos Portobello, foto 3




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