Corte a cebola em tiras finas. O tomate e os mini pepinos em fatias. Corte também os pães ao meio e grelhe (a parte interna). Reserve-os.
Na frigideira, asse as carnes de hambúrguer pressionando ligeiramente. Asse a seu gosto (bem ou mal passada)
Vire as carnes e coloque por cima as fatias de queijo para derreter. Atenção: se você optou por uma carne bem passada, espere um pouco antes de colocar o queijo para evitar que derreta rapidamente e que se cole na frigideira.
Pegue a parte de baixo do hambúrguer e coloque por cima um pouco de mostarda, ketchup e algumas rodelas de cebola.
Coloque então a carne, uma fatia de tomate e alguns mini pepinos.
Termine colocando 2 folhas de alface e a parte de cima do pão. Use um espetinho de bambu (por exemplo) para segurar o hambúrguer.
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