Hambúrguer caseiro de porco

Name: Hambúrguer caseiro de porco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de filé suíno; 1/2 cebola (pequena); 3 dentes de alho; Sal; Pimenta do reino (a gosto); 4 pães de hambúrguer (com gergelim); 8 rodelas de tomate (rodelas finas); 4 folhas de alface (crespa ou americana picadas); Lascas de queijo parmesão; Relish de pepino

Prato Principal

Médio

30 min

1135 Kcal

Todo mundo adora hambúrguer. Então porque não fazer o seu em casa e de um jeitinho diferente?

Receitas semelhantes

Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Tempere a carne com sal e pimenta do reino a gosto.
Em um processador coloque a cebola e o alho. Triture.
Depois triture a carne também no processador. Misture bem com a cebola e o alho.
Faça 2 bolas com a carne e achate cada uma formando os hambúrgueres.
Deixe a carne no congelador por 20 minutos antes de fritar.
Aqueça a frigideira e frite os hambúrgueres até o ponto desejado.
Corte os pães ao meio e toste no forno a 210 graus por uns 5 minutos.