Petitchef

Costelinhas de porco ao creme de leite

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
950 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4

Costelinha:

1 kg de costelinha de porco

Sal e pimenta do reino a gosto

Suco de 1 limão


Creme:

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

2 colheres de sopa de farinha de trigo

3 copos de leite quente

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

3 colheres de sopa de queijo prato ralado

noz moscada e pimenta do reino a gosto

1/2 lata de creme de leite

Preparação

  • Tempere a costelinha com sal, pimenta e o limão e deixe marinar por 2 horas .
    Faça o creme em uma panela da seguinte forma: com a manteiga, farinha, leite, noz moscada e sal faça o molho branco e coloque um pouco de pimenta, mexendo até virar o creme.
  • Despeje os queijos e mexa até o queijo derreter. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite aos poucos e mexa.
  • Num refratário untado, coloque a costelinha e o creme por cima, deixando assar em fogo médio por 40 minutos até a carne ficar macia.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (415g)
Calorias: 950Kcal
  • Glícidos: 12g
  • Gord total: 64.9g
  • Gord.sat.: 22.5g
  • Proteínas: 79.1g
  • Fibras: 0.6g
  • Açúcar: 6.5g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 28
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Costelinhas de porco ao creme de leite, foto 1
Costelinhas de porco ao creme de leite, foto 2

Perguntas:






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