Abóbora gratinada com queijo e creme de leite
Eu ganhei varias abóboras da minha vizinha nesse verão, e procurando algumas receitas para consumi-las antes que estrague, entre tantas encontrei essa receita de abóbora gratinada, muito fácil de preparar e fica realmente uma delícia.
Ingredientes
6
Custo estimado: 4.63Euros€ (0.77€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Descascar a abóbora, tirar as sementes e cortar em cubos não muito pequenos, levar para cozinhar em uma panela com água e sal por 5 minutos, escorrer e reservar.
- Untar uma forma com manteiga ou óleo, em uma tigela misturar a abobora com o creme de leite, a metade do queijo ralado, a noz moscada e algumas folhas de sálvia picada, acertar de sal e azeite.
- Despejar o composto na forma untada e polvilhar por cima o queijo ralado, levar para gratinar por 15 minutos a 180ºC.
- Esse prato pode ser servido frio ou quente acompanhado de peixe ou carne.
Bom apetite!!! - Dicas:
Se quiser pode misturar pedacinhos de talegio, gorgonzola, brie ou outro queijo de sua preferência na abóbora, só que tem que diminuir o queijo ralado, para não ficar muito gordo.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 135Kcal
- Glícidos: 5.8g
- Gord total: 8.3g
- Gord.sat.: 4.3g
- Proteínas: 7.4g
- Fibras: 3g
- Açúcar: 3.5g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (237g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Boa Tarde Gostei muito de sua receita de abóbora gratinada com queijo e creme de leite. Por aqui, São Paulo, temos diversos tipos de abóboras, algumas até com nomes diferentes, mas são abóboras. É possível me mandar uma foto da abóbora que você utilizou em sua receita? Eduardo M. Carneiro
Ola Eduardo!
A foto do tipo da abóbora esta no meu blog. Mas eu moro na Itália e não sei se aí no Brasil se encontra o mesmo tipo de abóbora. Entre lé e dê uma olhadinha. Abraços da Itália.
Título da receita
Comentários
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D
30/06/2015
Deve ficar muito gostoso e e muito facil tambem. faerei com certeza.
Sem dúvida.