Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora

Ingredientes

Para o puré/ê de abóbora :

• 300 g de abóbora
• manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de canela
• 1/2 colher de café de gengibre
• 1/4 colheres de café de noz moscada

Para 2 cafés latte :

• 600 ml de leite
• 160 ml café
• 4 colheres de sopa de puré/ê de abóbora

Materiais

• Panela/ tacho médio ou grande
• Recipiente fundo

Preparação

• Puré/ê de abóbora :
  Descascar e cortar a abóbora em cubos. Levar a cozer numa panela com manteiga. Cobrir e deixar cozer por 20 minutos a fogo/lume médio.
• Já fora do lume, junte o açúcar, a canela, a noz moscada e o gengibre e triture tudo.
  
• Os cafés latte :
  Aquecer o leite e juntar 2 colheres de sopa do puré/ê. Misturar com uma varinha de aros.
• Junte o café e aqueça sem deixar ferver.
  
• Servir num grande copo e cobrir com chantilly. Polvilhar de cacau em pó ou canela e beber com uma palhinha / canudo.

Dicas e Conselhos

Para mais sabor : para ainda mais sabor junte cravo da índia às especiarias.

Eletrodomésticos

Saiba também:

Perguntas

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe