Filhoses de abóbora (tb com versão de café)

Name: Filhoses de abóbora (tb com versão de café)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 gr de puré de abóbora; 200 gr de açúcar; 400 gr de farinha com fermento; 4 ovos; raspa de laranja ou limão; um cálice de vinho do porto ou aguardente; 2 colheres de sopa de café instantâneo

Outro

6 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

500 gr de puré de abóbora
200 gr de açúcar
400 gr de farinha com fermento
4 ovos
raspa de laranja ou limão
um cálice de vinho do porto ou aguardente
2 colheres de sopa de café instantâneo

Preparação

Juntar todos os ingredientes, menos o café e bater muito bem. Dividir a massa em duas partes e numa delas juntar as 2 colheres de sopa de café. Fechar com a outra metade.
Com uma colher de sobremesa vai-se colocando pequenas porções de massa em óleo quente para fritar.
Retiram-se quando estiverem douradinhas.
Colocam-se em papel absorvente para retirar o excesso de óleo e servem-se polvilhadas com açúcar e canela.

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