Leite creme com nozes

Name: Leite creme com nozes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 0,5 l de leite; 1 casca de limão; 1 pau de canela; 150 gr de açúcar; 100 gr de miolo de noz moído (interior da noz); Canela em pó e metades de noz para decorar

Sobremesa

4 porções

20 min

Médio

234 Kcal

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1
199

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Ingredientes

0,5 l de leite
1 casca de limão
1 pau de canela
150 gr de açúcar
100 gr de miolo de noz moído (interior da noz)
Canela em pó e metades de noz para decorar

Custo estimado: 6.33€ (1.58€/porção)

Preparação

Ferva o leite com a casca de limão e o pau de canela. Retire e reserve.
Á parte, misture o açúcar com o miolo de noz moído e adicione-lhes o leite, aos poucos sem deixar de mexer.
De seguida leve ao lume/fogo, sem parar de mexer com uma colher de pau, até levantar fervura. Retire do lume e retire a casca de limão e o pau de canela.
Divida por várias taças individuais e decore com canela em pó e metades de miolo de noz.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (220g)

Calorias: 234Kcal

Glícidos: 46.1g
Gord total: 2.2g
Gord.sat.: 1.2g
Proteínas: 5.2g
Fibras: 2.6g
Açúcar: 44.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 12

Sem glúten

Vegetariano

Sem ovo

Perguntas:

Por favor gostaria que me esclarecesse. Será que o leite creme com nozes não leva ovos? Desculpe a minha ignorância, por favor dê-me a resposta. Muito Obrigado. Inês Lopes

Resposta:

Boa tarde. Esta receita não leva ovos. Caso queira engrossar um pouco adicione farinha maizena. Obrigada. Boa receita!

Bom dia.... Gostaria de saber o que é miolo de noz??? e o que é lume????

Resposta:

Boa tarde. Lume significa fogo e miolo de noz significa o interior da noz. Obrigada. Boa cozinha!

O leite somente com o açúcar é capaz de engrossar? Será que na receita não houve um lapso e faltou algum ingrediente? Obrigada! Regina

Resposta:

Boa tarde. Realmente não engrossa muito, depende da consistência que lhe queira dar. Mas se quiser um pouco mais grosso adicione um pouco de farinha maizena por exemplo. Obrigada. Boa cozinha!