Leite creme com nozes
Ingredientes
4
Custo estimado: 6.33Euros€ (1.58€/porção)
Preparação
- Ferva o leite com a casca de limão e o pau de canela. Retire e reserve.
- Á parte, misture o açúcar com o miolo de noz moído e adicione-lhes o leite, aos poucos sem deixar de mexer.
- De seguida leve ao lume/fogo, sem parar de mexer com uma colher de pau, até levantar fervura. Retire do lume e retire a casca de limão e o pau de canela.
- Divida por várias taças individuais e decore com canela em pó e metades de miolo de noz.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 234Kcal
- Glícidos: 46.1g
- Gord total: 2.2g
- Gord.sat.: 1.2g
- Proteínas: 5.2g
- Fibras: 2.6g
- Açúcar: 44.9g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (220g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem ovo
Perguntas
Por favor gostaria que me esclarecesse. Será que o leite creme com nozes não leva ovos? Desculpe a minha ignorância, por favor dê-me a resposta. Muito Obrigado. Inês Lopes
Boa tarde. Esta receita não leva ovos. Caso queira engrossar um pouco adicione farinha maizena. Obrigada. Boa receita!
Bom dia.... Gostaria de saber o que é miolo de noz??? e o que é lume????
Boa tarde. Lume significa fogo e miolo de noz significa o interior da noz. Obrigada. Boa cozinha!
O leite somente com o açúcar é capaz de engrossar? Será que na receita não houve um lapso e faltou algum ingrediente? Obrigada! Regina
Boa tarde. Realmente não engrossa muito, depende da consistência que lhe queira dar. Mas se quiser um pouco mais grosso adicione um pouco de farinha maizena por exemplo.
Obrigada. Boa cozinha!
