Petitchef

Pannacotta de doce de leite com praliné

Sobremesa
1 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

1

Praliné:

Preparação

  • Amoleça a gelatina em um pouco de água. Em uma panela, misture o creme de leite com doce de leite e aqueça, mexendo em fogo baixo até que a mistura esteja homogênea. Tire do fogo e junte a gelatina . Misture e distribua em tigelinhas individuais. Leve à geladeira por 5 horas, ou de um dia para o outro.
  • Em uma panela pequena aqueça o açúcar em fogo baixo, até que comece a caramelizar. Junte a manteiga e misture. Acrescente as nozes e despeje sobre uma superfície untada. Cuidado para que o açúcar não queime ou escureça demais.

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