Petitchef

Bolos podres do Natal (Almeirim)

Sobremesa
20 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
Umas broínhas maravilhosas que sabem bem em qualquer altura do ano.

Ingredientes

Número de doses: 20
200 ml de água

250 g de açúcar

350 ml de azeite

5 g de canela

5 g de erva doce

750 g de farinha de trigo

Frutos secos a gosto (usei amêndoas, nozes e avelãs picados grosseiramente)

Preparação

  • Leve todos os ingredientes ao lume, com excepção da farinha e deixe levantar fervura. Acrescente a farinha e misture bem até se despegar do fundo. Deixe arrefecer e amasse muito bem.
  • Molde as broas e coloque-as num tabuleiro. Leve a cozer a forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.
  • Quando as retirar, deixe arrefecer um pouco e passe-as por açúcar.

    Bom apetite.





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