Petitchef

Bolinhos, bolinhos. pela alma dos seus santinhos. broas de mel, nozes, avelãs e amêndoas

Outro
8 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
300 g de açucar amarelo

250 ml de azeite

500 ml de água

2 colheres de sopa de mel

1 colher de chá de erva doce

1 colher de sobremesa de canela

uma pitadinha de sal

1/2 kg de farinha de trigo

250 de miolo de nozes, amêndoas e avelãs picadas grosseiramente

Preparação

  • Levei, à master chef, o açúcar, a água, o azeite, o mel, a canela, a erva doce e uma pitada de sal. Programei 40 minutos, função chef.
  • Deixei ferver. Assim que começou a ferver, retire a cuba de dentro da panela, e acrescente a farinha, até envolver bem.
  • Volte a colocar a cuba dentro da panela e fui mexendo, até a massa descolar do tacho. Desligue a panela e acrescentei os frutos secos.
  • Coloquei a massa num prato e deixei arrefecer um pouco.
  • Com as mãos moldei pequenas broas que foram ao forno, em tabuleiros com tapete de silicone, a alourar cerca de 20 minutos. Passam-se por açucar, ainda quentes.

Fotos

BOLINHOS, BOLINHOS. PELA ALMA DOS SEUS SANTINHOS. BROAS DE MEL, NOZES, AVELÃS E AMÊNDOAS, foto 1
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Perguntas:




Comentários dos membros:

22/10/2013

Maravilhosas

23/10/2012

Realmente muito boas embora não as tenha feito na master chef...


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