Broas dos santos...

Name: Broas dos santos...
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos; leite para amassar; 2 kg de farinha; 1,200 kg de açúcar; 2 colheres de café de sal; 60 g de erva doce; 2 colheres de sobremesa de canela; 3 dl de azeite; nozes q.b.

Outro

Muito Fácil

30 min

841 Kcal

A receita das típicas broas dos santos além da doçura, trazem também o reconforto da tradição! Esta receita original é fácil de prepara

Ingredientes

6 ovos
leite para amassar
2 kg de farinha
1,200 kg de açúcar
2 colheres de café de sal
60 g de erva doce
2 colheres de sobremesa de canela
3 dl de azeite
nozes q.b.

Custo estimado: 11.38€ (0.76€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Põe-se a farinha num alguidar e deita-se o azeite a ferver e os restantes ingredientes.
Amassa-se tudo muito bem com a mão, não deixando ficar moles e tendem-se bocadinhos que se barram com gema de ovo e se decoram com uma metade de noz por cima. Vão a cozer em forno quente e tabuleiro untado.