Broas de mel de abrantes

Name: Broas de mel de abrantes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 l de água; 0,5 l de mel; 0,5 l de azeite; 250 g de açúcar amarelo; 1 Kg de farinha de trigo; 100 g de erva-doce; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de nozes (partidas em pedacinhos)

Outro

Muito Fácil

35 min

1408 Kcal

Uma receita saboroso e suculento.

Ingredientes

1 l de água
0,5 l de mel
0,5 l de azeite
250 g de açúcar amarelo
1 Kg de farinha de trigo
100 g de erva-doce
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de nozes (partidas em pedacinhos)

Custo estimado: 20.63€ (2.58€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Num tacho, deitam-se a água, o mel, o açúcar, a erva-doce, a canela, o sal e as nozes.
Leva-se ao lume e deixa-se ferver durante aproximadamente 15 minutos.
Fora do lume junta-se a farinha e leva-se novamente a ferver, mexendo sempre, até que a massa despegue do fundo do tacho.
Deixe arrefecer a massa um pouco e tenda as broinhas em tabuleiros untados com margarina. Golpeiam-se com uma faca à superfície e levam-se ao forno.
Depois de cozidas, polvilham-se com açúcar (eu não polvilhei).