Petitchef

Broas de Mel de Abrantes

Uma receita saboroso e suculento.
Outro
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
1294 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 21.38 (2.67€/porção)

Preparação

  • Num tacho, deitam-se a água, o mel, o açúcar, a erva-doce, a canela, o sal e as nozes.
  • Leva-se ao lume e deixa-se ferver durante aproximadamente 15 minutos.
  • Fora do lume junta-se a farinha e leva-se novamente a ferver, mexendo sempre, até que a massa despegue do fundo do tacho.
  • Deixe arrefecer a massa um pouco e tenda as broinhas em tabuleiros untados com margarina. Golpeiam-se com uma faca à superfície e levam-se ao forno.
  • Depois de cozidas, polvilham-se com açúcar (eu não polvilhei).

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (443g)
Calorias: 1294Kcal
  • Glícidos: 161.9g
  • Gord total: 60.7g
  • Gord.sat.: 8.4g
  • Proteínas: 17.2g
  • Fibras: 11.1g
  • Açúcar: 74.8g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 49
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

02/11/2012

EXCELENTES!

16/11/2011

Muito boas!
Acrescentei mais canela e nozes. Convém não cozer muito para não secar demasiado. Bom apetite!!!


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