Petitchef

Broas

Outro
5 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5

2 chávenas de açúcar

1/2 chávena de azeite

6 colheres de sopa de margarina derretida

3 colheres de sopa de mel

2 colheres de sopa de erva doce

1 colher de sopa de canela

1 colher de chá de sal

farinha até tender

1 gema para pincelar

Preparação

  • Colocar todos os ingredientes no copo e programar 30s, vel3. Juntar a farinha e misturar 30s, vel3. Eu costumo ajudar com a espátula e por vezes, retiro a massa e junto mais um pouco de farinha. A massa não se deve pegar às mãos mas deve ficar u pouco pegajosa, senão ficam muito secas. Fazem-se pequenas bolas e pincelam-se com ovo. Vão ao forno a 180º até ficarem lourinhas.
  • Antes de ter tapete de silicone, untava o tabuleiro com azeite e colocava as bolinhas em cima. São óptimas e se ficarem bem fechadas, aguentam-se muito tempo.
  • Esta foto foi tirada a uma broa da primeira fornada e enviei por mail à "teacher" que ficou com vontade de sair de casa só para comer a dita. A massa rende muito e cresce bastante. O mal da Internet é não ter cheiro, porque é tão bom como o sabor.





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