Merendeiras

Name: Merendeiras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: 2,5 dl de mel; 2,5 dl de azeite; 6 ovos; 50 g de açúcar amarelo; 1 colher (café) de canela; 1 colher (café) de erva-doce; 300 g de farinha de milho; 500 g de farinha de farinha de trigo; azeite para untar; fruta cristalizada

Outro

Muito Fácil

35 min

397 Kcal

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura20 min

Numa tigela, mistura o mel com o azeite, os ovos e o açúcar. Mexa bem e acrescente a canela e a erva ?doce.
Misture com as mãos e adicione as farinhas de forma a que a massa ganhe uma boa consistência.
Tenda-a finamente e divida-a em pedaços iguais. Enrole a massa dando-lhe o formato de charuto e transfira-a para um tabuleiro untado com azeite.
Achate cada pedaço com a palma da mão e decore com fruta cristalizada. Leve ao forno a 200 graus, entre 15 a 20 minutos. Deixe arrefecer antes de servir.