Petitchef

Bolinhos d. amélia

Sobremesa
12 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 12

250 g de açúcar

100 g de farinha de milho

1 c de café de canela em pó

1 pitada de noz moscada


2 colheres de sopa de mel de cana

50 g de sultanas

100 g de manteiga derretida

açúcar em pó para polvilhar

Preparação

  • Bate-se muito bem os ovos com o açúcar,até obter um creme fofo e esbranquiçado.
  • Acrescenta-se a farinha de milho,a canela,a noz -moscada,as claras,o mel e as sultanas.
  • Por fim junta-se a margarina derretida,ainda morna, e mexe-se delicadamente com um batedor de varas.
  • Unta-se e polvilha-se umas forminhas e preenche-se até 2/3 de massa.
  • Levam-se ao forno previamente aquecido a 190º durante cerca de 20 minutos.
  • Decorrido esse tempo retiram-se do calor e deixam-se arrefecer.
  • Desenformam-se e polvilham-se com açúcar em pó.





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