Bolo integral de cenoura com damascos e tâmaras

Ingredientes

• 2 cenouras grandes cruas
• 1 xícara de óleo de milho
• 1 colher(sopa) de mel
• 1/2 xícara de açucar mascavo
• 1 colher(chá) de noz moscada ralada
• 5 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara de farelo de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de tâmaras picadas
• 1/2 xícara de damascos picados

Preparação

• Ata no liquidificador os seis primeiros ingredientes.Numa tigela coloque as frutas,mais a farinha,o farelo e o fermento em pó.
• Coloque por cima a mistura do liquidificador e mexa muito bem.Unte uma forma e polvilhe farinha integral,coloque a mistura.
• Leve ao forno(180 graus)durante 40 minutos mais ou menos.Se quiser pode servir com uma calda de cacau.

Perguntas

Título da receita

Comentários