Bolo de groselha com coco
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Ingredientes
8
Cobertura:
Custo estimado: 4.1Euros€ (0.51€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura1 hora
- Pré aqueça o forno em temperatura média (180º).Unte uma forma funda de 20cm de diâmetro, forre com papel manteiga e unte também o papel.
- Peneire em uma vasilha a farinha, o bicarbonato, o sal e a canela.Junte a groselha, o açúcar, o coco, a cenoura, os ovos e o óleo.
- Bata com uma colher de pau por 2 minutos, até que tudo esteja bem misturado. Coloque a mistura na forma e asse no forno por 1 hora ou até que o bolo esteja firme ao toque.
- Esfrie o bolo por 5 minutos, desenforme e retire o papel manteiga.Vire-o para cima sobre uma grade para esfriar completamente. Coloque o bolo em um prato decorado.Espalhe a geléia por cima e polvilhe com o coco em flocos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 563Kcal
- Glícidos: 61.1g
- Gord total: 28.3g
- Gord.sat.: 9.9g
- Proteínas: 10.7g
- Fibras: 8g
- Açúcar: 19.9g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (165g)
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Título da receita
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