Http://cozinharcomanadeportugal.blogspot.com/2010/12/pipocas-com-caramelo.html Este post é muito docinho. Adoro pipocas! Principalmente aquelas doces, que se vendem à porta dos cinemas. E finalmente consegui fazê-las em casa. Digo-vos, NADA MAIS FÁCIL! Faça as pipocas numa panela com tampa (óbvio). Coloque um pouco de óleo no fundo da panela e acrescente o milho, ponha a tampa e quando pararem de saltar, estão prontas. (agite de volta e meia a panela para soltar o milho e as pipocas já feitas) Claro que também pode usar, aquelas que se compram, para colocar no microondas - basta seguir as instruções. Para o caramelo: 80 gr de manteiga sem sal 2 colheres de sopa de mel 170 gr de açúcar amarelo 2 colheres de sopa de leite
Numa frigideira coloque a manteiga, o açúcar, o mel e o leite. Deixe ao lume até o açúcar derreter por completo. Quando a mistura ficar dourada está pronto. Entorne o caramelo, sobre as pipocas e use uma colher de pau, para envolvê-lo bem. Deixe esfriar um pouco e delicie-se... DEMAIS! Os miúdos adoraram! E eu! Esta receita foi-me dada pela minha filha Ri. Ela encontrou-a numa revista para crianças, chamada "Amigos dos Animais". E que tal sentar-se no sofá a ver um filme e a comer estas pipocas... com a salamandra/lareira acesa, a árvore de natal ligada... hummmm, parece-me bem! http://cozinharcomanadeportugal.blogspot.com/
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Comentários dos membros:
Mt pratico as crianças adoram
Excelente