PUDIM DE MEL

Name: Pudim de mel
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de açúcar; 1 c de sopa de maisena; 2,5dl de água; 10 ovos; 4 c de sopa de mel; 1 c de chá de canela em pó; caramelo liq

Sobremesa

8 porções

15 min

1 hora

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Ingredientes

500 g de açúcar
1 c de sopa de maisena
2,5dl de água
10 ovos
4 c de sopa de mel
1 c de chá de canela em pó
caramelo liq

Preparação

Aquece-se o forno a 190º.
Num recipiente,mistura-se o açúcar com a maisena e dilui-se esta mistura com a água.
Adiciona-se os ovos,o mel e a canela em pó
Unta-se uma forma com caramelo liq.
Verte-se o preparado na forma e leva-se a cozer em banho-maria cerca de 1h.
Desenforma-se o pudim depois de ter arrefecido completamente.Decora-se a gosto

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