Pudim de mel do algarve

Ingredientes

• 12 ovos
• 500 g de açúcar
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de azeite
• raspa de 1 limão
• 1 colher de chá de canela
• Manteiga para untar a forma

Preparação

• Bate-se os ingredientes todos juntos.
• Deita-se a mistura numa forma previamente untada com manteiga.
• Leva-se ao forno a cozer em banho-maria .

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