Donuts [ou bolinho de chuva] de mel

Ingredientes

• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de mel
• 200 g de farinha de trigo
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 colher de chá de óleo
• 1 pitada de canela em pó

Preparação

• Misturei tudo e achei que ficou consistente demais. Coloquei mais dois fios de leite desnatado, mas poderia ter colocado um pouquinho mais. Depois foi só fritar às colheradas em óleo bem quente. Modelei com uma colher de chá e tentei deixa-los o mais redondo possível. Ainda assim ficaram ?monstrinhos?. Adorei a receita, mas da próxima vez acrescento 2 colheres de açúcar à massa, porque fica com pouquíssimo doce.

Perguntas

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