Biscoitos de mel

Ingredientes

• 1 ovo
• 180g de manteiga
• 1/3 de chávena de chá de açúcar amarelo
• 2/3 de chávena de chá de mel
• 1/2 c. de chá de canela em pó
• 3 1/4 de chávena de chá de farinhaaçúcar
• canela q.b

Preparação

• Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme. Adicione o mel, o ovo, a canela e a farinha. Bata até formar uma massa. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e amasse um pouco. Forme uma bola, envolva em película aderente e coloque no frigorífico.
• Deixe no frio durante 1 hora ou até dois dias no máximo. Estenda a massa numa superfície polvilhada com farinha até obter a espessura desejada, não convém que seja muito fina. Corte a massa no formato que quiser .
• Coloque os biscoitos em tabuleiros forrados a papel vegetal e leve ao forno moderado a cozer durante aproximadamente 5 minutos ou até começarem a ficar dourados.
• Retire do forno e passe-os ainda quentes por uma mistura de açúcar e canela.
• Deixe arrefecer e guarde em caixas hermeticamente fechadas.Com as sobras, voltei a envolver e a estender a massa e cortei corações num formato mais pequeno.

Perguntas

Título da receita