Bolachas de gengibre

Name: Bolachas de gengibre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 3 Chávenas de farinha de trigo; 1 e 1/2 Colher chá fermento em pó; 3/4 Colher de chá bicarbonato de sódio; 1/4 colher de chá de sal; 1 Colher de sopa gengibre em pó; 2 Colheres de chá de canela; 1/4 colher de chá cravinho; 6 colheres de sopa de manteiga sem sal; 3/4 Chávena de açúcar amarelo; 1 ovo grande; 1/2 chávena mel; Casca de 1 limão ralada

Sobremesa

15 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 15

3 Chávenas de farinha de trigo

1 e 1/2 Colher chá fermento em pó

3/4 Colher de chá bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

1 Colher de sopa gengibre em pó

2 Colheres de chá de canela

1/4 colher de chá cravinho

6 colheres de sopa de manteiga sem sal

3/4 Chávena de açúcar amarelo

1 ovo grande

1/2 chávena mel

Casca de 1 limão ralada

Preparação

Coloque todos os ingredientes na MFP e escolha o programa Pasta (só amassa, durante 15 minutos).
Leve ao frigorífico por alguns minutos, estenda a massa com o rolo e faça bolachas com cortadores próprios.
Leve ao forno até que fiquem douradas.
Se quiser pode depois decorá-los com corantes, banhar com chocolate ou servir simples. Guarde em caixas bem fechadas para se manterem estaladiços.