Name: Camarões com gengibre e mel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 600 g de camarão congelado (calibre 20/30 calibre, usei miolo); sal; raiz de gengibre; 1 malaguete de piripiri (pimentão); vaqueiro líquido (margarina ou manteiga líquida); 6 dentes de alho; 3 col. de sopa de molho de sojar; 2 col. sopa de mel; limão; aneto (não tinha, usei cebolinho e salsa)

Preparação

Tempere os camarões com sal e o gengibre ralado com seu suco dele.
Junte a malagueta limpa de sementes e cortada aos pedacinhos.
Deixe marinar por 30 minutos.
Deite um pouco de vaqueiro líquida numa frigideira larga.
Junte os dente de alho esborrachados previamente esborrachados.
Deixe fritar um pouco e junte um punhado de camarões de cada vez.
Salteei-los em fogo médio por 2-3 minutos e retire-os para outro recipiente.
Repita até que todos os camarões estejam cozidos.
Volte a colocar todos os camarões na frigideira, adicione o molho de soja e o mel, mexa e deixe aquecer.
Regue com o suco de limão e polvilhe com ervas aromáticas.

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Camarões com gengibre e mel

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