Lombinho com gengibre e mel

Ingredientes

• 4 bifes de lombinho suino
• Azeite
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 1 dente de alho ralado
• 3 folhas de sálvia
• sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher de sopa de mel

Preparação

• Esquente o azeite numa frigideira, e frite o alho e o gengibre, logo colocando a sálvia e a carne para fritar.
  
  Tempere a carne com sal e pimenta do reino.
  
  Quando estiver bem fritinha, adicione o mel na carne mexendo para misturar com o azeite
  
  Sirva a carne com o molho formado por cima
  
  Sugestão: Sirva com purê de batatas, jogue um pouco do molho em cima do purê...

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