Lombinho com gengibre e mel

Name: Lombinho com gengibre e mel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 4 bifes de lombinho suino; Azeite; 1 colher de sopa de gengibre ralado; 1 dente de alho ralado; 3 folhas de sálvia; sal e pimenta do reino a gosto; 1 colher de sopa de mel

Prato Principal

3 porções

5 min

15 min

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Ingredientes

Número de doses: 3

4 bifes de lombinho suino

Azeite

1 colher de sopa de gengibre ralado

1 dente de alho ralado

3 folhas de sálvia

sal e pimenta do reino a gosto

1 colher de sopa de mel

Preparação

Esquente o azeite numa frigideira, e frite o alho e o gengibre, logo colocando a sálvia e a carne para fritar.

Tempere a carne com sal e pimenta do reino.

Quando estiver bem fritinha, adicione o mel na carne mexendo para misturar com o azeite

Sirva a carne com o molho formado por cima

Sugestão: Sirva com purê de batatas, jogue um pouco do molho em cima do purê...