Biscoitos gingerbread

Ingredientes

• 250 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de mel
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 5 colheres de chá de gengibre em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo batido

Para o glacê:

• 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa de água