Name: Biscoitos gingerbread
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 4 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de mel; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 5 colheres de chá de gengibre em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1 xícara de açúcar; 1 ovo batido; 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro; 2 colheres de sopa de água

Preparação

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme bem levinho. Aos poucos junte o ovo batido. Em fio, adicione o mel.
Peneire os ingredientes secos e coloque-os aos poucos na batedeira. Bata sempre na velocidade mínima, incopore os ingredientes sem bater muito. Cubra a massa com filme plástico e leve à geladeira por 24 horas.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Abra a massa e corte os biscoitinhos na espessura de 5 mm.
Forre umas 3 assadeiras com papel manteiga, coloque os biscoitos e leve para assar até que as beiradinhas fiquem douradas. Tire do forno, deixe esfriar.
Para o glacê :
Misture os ingredientes até fomar uma mistura homogênea. Coloque num saco de confeitar e decore os biscoitos. Deixe secar e sirva.

Biscoitos Gingerbread

Ingredientes

Para o glacê:

Preparação

Informações nutricionais:

Nutrição:

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